PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 52.HAFTA PASTANE POHAÇASI

MALZEMELER

1 paket yumuşak margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su
2 çorba kaşığı şeker
1 paket Dr.Oetker instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurtanın sarısı üzerine akı içine
Alabildiği kadar Sinangil un
Dilediğiniz kadar peynir, yarım demet maydonoz

İçine kaşar, sosis, sucuk, kıyma harcı da kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Bütün malzemelerimizi karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
Yeterince kabaran hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp
elimizde açıyoruz ve iç harcımızı doldurup ister yuvarlak,
ister yarım ay şeklinde tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüp, çatalla
çizik atıyoruz. Bir miktar çörek otu veya susam serpip
lezzetine kavuşabilmesi için 15-20 dakika bekletiyoruz.

Önceden ısıtılmış fırınımızda kızarana kadar pişiriyoruz.
Nefis mahlep kokusuyla yemek için sabırsızlandıracak bir tat
emin olun. Hem kolay hem pratik bir lezzet.

Kendisine eşlik eden elmalı tartın yanına tomurcuklu çayınızı da
demlediniz mi, değmeyin keyfinize bu soğuk kış gününde...