24 Ocak 2010 Pazar

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 52.HAFTA PASTANE POHAÇASI


MALZEMELER

1 paket yumuşak margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su
2 çorba kaşığı şeker
1 paket Dr.Oetker instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurtanın sarısı üzerine akı içine
Alabildiği kadar Sinangil un
Dilediğiniz kadar peynir, yarım demet maydonoz


İçine kaşar, sosis, sucuk, kıyma harcı da kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Bütün malzemelerimizi karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
Yeterince kabaran hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp
elimizde açıyoruz ve iç harcımızı doldurup ister yuvarlak,
ister yarım ay şeklinde tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüp, çatalla
çizik atıyoruz. Bir miktar çörek otu veya susam serpip
lezzetine kavuşabilmesi için 15-20 dakika bekletiyoruz.

Önceden ısıtılmış fırınımızda kızarana kadar pişiriyoruz.
Nefis mahlep kokusuyla yemek için sabırsızlandıracak bir tat
emin olun. Hem kolay hem pratik bir lezzet.

Kendisine eşlik eden elmalı tartın yanına tomurcuklu çayınızı da
demlediniz mi, değmeyin keyfinize bu soğuk kış gününde...

13 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

Canım gerçekten pastane poğaçası gibi olmuş ellerine sağlık nefis görünüyor.yiyenlere afiyet olsun..

huysuz ve tatlı günce.. dedi ki...

HIMM. NEFİS GÖRÜNÜYOO..ELİNE SAĞLIKK..YENİ SAÇ RENGİNİ DE ÇOK BEĞENDİM BEN..FOTODA TAM OLARAK ŞARAP KIZILI DURUYOR AMAA..SAÇALR İLE İLGİLİ POSTLARA BAYILIYORUM ..DEVAM LÜTFENN..SEVGİLERR...

Pembe Tatlar dedi ki...

Poğaça canavarı geldi:)))
Tabağı alıp kaçtım bile:D

Eda dedi ki...

yani böyle bir can istetme olamaz sabah sabah :)) o poğaçalardan istiyorum hele tomurcuk çay dedin mest ettin :)
ben de seni mimledim..

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Mahlep konusunda çok haklısın bende seviyorum canım mahlepli kurabiye ve poğaçaları canım afiyet şeker olsun cimcimeme :)

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Off ! Nefis görünüyor ellerıne sağlık.
Sevgilerle..

sarı mutfak-hande dedi ki...

ımmm nefis yanınada sıcacık bir çay
ellerine sağlık canım

Lezzet Treni dedi ki...

Canim tarifini yayinladim,ellerine saglik.Katildigin icin cok tesekkür ederim,yine beklerim.Sevgiler....

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

gelde yiyip kilo alma ellerine sağlık selam

paşakızı mutfakta dedi ki...

Cimcimecim merhaba.Ellerine sağlık canım..Harika görnyor.Çayda hazır hemen geliyorum..sevgiler.

Gelibolu17 dedi ki...

canım ellerine sağlık sevgiler.gene bekleriz....

€s®ac@ dedi ki...

cimcimecim tarifini sık kullanılanlara eklemiştim aklımdaydı şimdi tarifini kullanıp bende yaptım mayalı poğaça :)
ama mahlep yoktu :/
yine de güzel oldu teşekkürler

Ballı Cimcime dedi ki...

Esracım çok sevindim, afiyet şeker olsun. Sevgilerimle..